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  • 2011.11.03 Thursday
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月と思いつき


今夜は中秋の名月だったんですね。
すっかり忘れてました。
この名月っぷりを見てやってください。
濁りひとつなく、眩しいくらいに輝いて本当にキレイでした。

月はキレイでも団子よりカレーが好き。
久し振りにダッチオーブンでカレーを作ったよ。
オクラがあったらもっとよかったのにねぇ(-ε-)↓

付け合わせの竹輪と水菜のごま和えは
舌がビリビリするほど恐ろしくしょっぱくなってしまいました。

どうにかして味を薄めたくて、塩気を洗い流してしまおうかと思ったけど
そんなことしたら誰も食べんわ!と、ひとりツッコミ。
で、思いついたのが豆腐。
めんどくさいので手でちぎって混入させたら塩気が薄まった!ヨッシャー
これが意外にもウケが良かった。

失敗は成功の元。
洗わなくてよかったZ!!

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  • 2011.11.03 Thursday
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